บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก กันยายน, 2020

🐷เมนูกากหมูทำง่ายอร่อยเว่อร์🍽🐽

รูปภาพ
🐷เมนูกากหมูทำง่ายอร่อยเว่อร์🍽🐽 กากหมูแซ่บๆๆ กับข้าวสวยร้อนๆๆ หืมมมม แค่นึกก็น้ำลายสอแล้ว.......เราไปเตรียมอุปกรณ์เมนูอร่อยกันค่ะ 😮👉🏻 วัตถุดิบที่เราต้องใช้กัน 1. มันหมูแข็ง🐽 2. 🧅หอมแดงเจียว 3. กระเทียมเจียว🧄 4. 🥗ใบมะกรูด 5. พริกแดงจินดาแห้ง 6. 🧂เกลือ 7. น้ำตาล🧊 😍ขั้นตอนความอร่อยน้ำพริกกากหมูสุดแซ่บ วิธีทำ 1. เจียวมันหมูด้วยไฟอ่อนจนสุกกรอบ เทน้ำมันทิ้งเหลือไว้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 2. คั่วหอมแดง กระเทียม ใบมะกรูดและพริกแดงแห้งด้วยไฟอ่อนจนส่งกลิ่นหอม 3.ใส่กระเทียม หอมแดง พริกแดงแห้ง น้ำตาลและเกลือลงไปในกระทะคั่วรวมกันจนเข้าที่ให้เข้ากัน 4. นำกระเทีย หอมแดง พริกแดงแห้งที่ปรุงรสแล้วไปผัดในน้ำมันหมูที่เหลือไว้ จนสุกหอม ใส่กากหมูตามลงไปผัดเล็กน้อย ยกออกจากเตา แล้วตักใส่ถ้วย โรยด้วยใบมะกรูดและหอมเจียว เท่านี้ก็พร้อมชิมรสความอร่อยแล้วจ้า.....อย่าลืมข้าวสวยร้อนๆนะ ขาดไม่ได้เลย

เที่ยวอย่างไรให้ได้ความรู้ ถ้านึกไม่ออกมาเที่ยวสามร้อยยอดก็ได้

รูปภาพ
เที่ยวอย่างไรให้ได้ความรู้ ถ้านึกไม่ออกมาเที่ยวสามร้อยยอดก็ได้ การท่องเที่ยวเชิงเกษตร  คือการท่องเที่ยวที่มุ่งเน้นทางด้านการเรียนรู้วิถีเกษตรกรรมของชาวชนบท โดยเน้นการมีส่วนร่วมของนักท่องเที่ยวในการดำเนินกิจกรรมให้เกิดการเรียนรู้ด้านการเกษตรและวิถีการดำรงชีวิต วัฒนธรรม ประเพณี และเป็นการนำเอาทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดการเรียนรู้มาทำให้เกิดประโยชน์ก่อให้เกิดรายได้ต่อชุมชน และตัวเกษตรกร การท่องเที่ยวเชิงเกษตร จะเป็นการอนุรักษ์ควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวเพื่อไม่ให้เกิดผลกระทบต่อชุมชนและผล กระทบต่อสภาพสิ่งแวดล้อม ในแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรแต่ละแห่งจะมีกิจกรรมที่จะให้บริการนักท่องเที่ยวหลาย ๆ กิจกรรม แล้วแต่สภาพจุดท่องเที่ยวเชิงเกษตรแต่ละแห่ง ได้แก่                       1.)    ประเภทนักท่องเที่ยวร่วมกิจกรรมระยะสั้น  ได้แก่ การเข้าชมสวนเกษตร โดยนักท่องเที่ยวอาจเก็บผลผลิตในสวนหรือซื้อผลผลิตโดยเลือกเก็บได้      และทำกิจกรรมพื้นบ้านระยะสั้น       ร่วมกับชาวบ้าน เช่น ขี่ควาย นั่งเกวียน และอื่น ๆ 2.)    ประเภทให้นักท่องเที่ยวพักแรมในหมู่บ้าน การให้นักท่องเที่ยวพักแรมในหมู่บ้านเพื่อศึกษา และสัมผัสกับชี

ทำไม ?? จึงควรลงทุนอสังหาริมทรัพย์

รูปภาพ
  ทำไมจึงควรลงทุนอสังหาริมทรัพย์

เรียนจบ...แค่มีงานทำ ยังน้อยไป❗มันต้องงานที่ เมคเงินได้เป็นล้าน❗งานดีเงินดี

รูปภาพ
เรียนจบ...แค่มีงานทำ ยังน้อยไป ❗ มันต้องงานที่ เมคเงินได้เป็นล้าน ❗ งานดีเงินดี โ รงเรียนวิชาชีพสุขภาพเบญจรักษ์รวมชัย..มีอะไรเด็ดๆอีกนะ!!!  🚄      หลังจากที่เรารู้จักโรงเรียนวิชาชีพสุขภาพเบญจรักษ์รวมชัยไปจากบทความก่อนหน้านี้แล้ว ว่าการเรียนการสอน และหลักสูตรที่เปิดสอนมีอะไรบ้าง  .....วันนี้เรามารู้จักหลักสูตรใหม่ของโรงเรียนวิชาชีพสุขภาพเบญจรักษ์รวมชัยอีกหลักสูตรหนึ่ง ซึ่งบอกได้เลยว่า เป็นหลักสูตรที่เข้ามาแก้ปัญหาการว่างงาน และเรื่องรายได้น้อย ในตลาดแรงงานไทย 👇      ในปัจจุบันสังคมไทยกำลังก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างเต็มรูปแบบ.. เหมือนกับประเทศญี่ปุ่นที่เป็นประเทศที่มีการจัดการเรื่องผู้สูงอายุเป็นอย่างดี จนกลายเป็น โมเดล หรือต้นแบบ ประเทศแรกๆของโลกที่มีการจัดการดูแล รัฐบาลมีความพยายามค่อนข้างสูงที่จะแก้ไขปัญหาการขาดแคลนบุคลากรที่จะเข้ามาดูแลผู้สูงอายุในญี่ปุ่น ทางโรงเรียนจึงมี โครงการทำความร่วมมือผ่านทางกระทรวงแรงงานของไทย และองค์กรหลายหน่วยงานของประเทศญี่ปุ่นทำให้เป็นโอกาสของคนไทยที่จะเข้าไปทำงานตรงนี้ที่ประเทศญี่ปุ่น  อย่างถูกต้องตามกฎหมาย กิจกรรมของผู้สูงอายุในประเทศญี่ปุ่น ณ รพ

ร้านผลไม้ ลงทุนต่ำ รายได้ดี

รูปภาพ
    ร้านผลไม้ ลงทุนต่ำ รายได้ดี     ไทยเป็นเมืองร้อนอากาศอบอ้าว แต่ก็โชคดีที่บ้านเรามีผลไม้หลากหลายให้เลือกรับประทาน อาชีพขายผลไม้สด หรือสับเฉาะ เป็นอาชีพที่น่าสนใจ เพราะคนซื้อ คนในปัจจุบันนิยมความสะดวก ซื้อง่ายขายคล่อง ทำกำไรได้ดี  อาชีพนี้ขายได้ทุกวัน ขายง่ายใครๆก็นิยมกิน ผลไม้จะขายได้ดีกว่าขนมหรือของกินอื่นๆ เพราะมีคนจำนวนมากที่นิยมกินกัน ไม่ว่าใครๆก็นิยมกินผลไม้ ยิ่งใกล้แหล่งนักเรียนนักศึกษาหรือแถวสถานีรถไฟฟ้า รถเมล์ ต่างๆ ขายได้แม้ว่าจะเวลาดึกดื่นแค่ไหน และกินได้ทุกฤดูกาล   เป็นอาชีพที่ขายสะดวก ไม่ต้องปรุงก่อนขาย ไม่ยุ่งยาก ปอกเปลือกเสร็จ ก็เฉาะขายได้ทันที อาชีพนี้ก็มีข้อดี ผลไม้จะอร่อยด้วยตัวของมันเอง ไม่จำเป็นจะต้องใช้ฝีมือในการปรุงเข้ามาช่วยเลย ผลไม้รสชาติที่สดกรอบอร่อยในตัว อาชีพนี้ขายโดยเงินลงทุนน้อย ไม่ต้องจัดหาถ้วยชาม ไม่ต้องมีเงินหลักหมื่นหลักแสนก็สามารถทำธุรกิจได้ อาจซื้อมาน้อยเดินเร่ขายน้อย แต่ถ้ามีเงินเยอะก็สามารถใช้เงิน คัดเกรทผลไม้ดีๆ มาจัดวางขายบนรถเข็น บนแผงผลไม้ มีตู้กระจก มีน้ำแข็งรักษาความสด   โดยผลไม้สดๆ ราคาส่ง นั้นก็หาซื้อ ง่ายๆ จาก ตลาดค้าส่งผล

"แตงโม" ดีแบบนี้เอง!!!

รูปภาพ
   "แตงโม" ดีแบบนี้เอง!!! เมืองไทย อากาศร้อนๆ แบบนี้ก็ทำให้นึกถึงผลไม้อย่าง “แตงโม” ขึ้นมาเลยค่ะ เพราะทุกครั้งที่ได้ทานก็จะได้รับรสชาติสดชื่นของแตงโม กินกี่ทีก็ไม่เบื่อเลย ที่สำคัญคือในแตงโมนั้นมีประโยชน์ดีๆ อีกเพียบที่เราอาจไม่เคยรู้ วันนี้เรา เลยนำเรื่องราวดีๆ เกี่ยวกับแตงโมมาฝากกันค่ะ ควบคุมน้ำหนักง่ายๆ ด้วยแตงโม แตงโมเป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่มีแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะช่วยป้องกันการสะสมของไขมันที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย นอกจากนี้ แตงโมยังช่วยลดปริมาณของไขมันที่เกาะจับภายในเลือด รู้แบบนี้แล้วสาวๆ ที่กำลังต้องการควบคุมน้ำหนักต้องเลือกแตงโมไว้ในรายการอาหารประจำวันแล้วล่ะค่ะ บำรุงสายตา เพราะในแตงโมประกอบไปด้วยวิตามินเอ ที่ช่วยในการบำรุงสายตา โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องใช้สายตาเป็นเวลานานๆ อย่างวัยเรียนและวัยทำงาน เลือกแตงโมทานเป็นอาหารว่างในระหว่างวันเป็นประจำในปริมาณที่เหมาะสม ก็จะช่วยให้สายตาดีขึ้นได้ค่ะ ทำสวยด้วยแตงโม นอกจากแตงโมจะเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์แล้ว ยังสามารถสร้างความสวยได้อีกด้วยค่ะ โดยเราสามารถนำแตงโมมาใช้ในการพอกหน้าเสมือนครีมบำรุงผิว ซึ่งช

ประวัติ ฉบับย่อ !!!! ความเป็นมาของสมชาย บ้านขนมหวานไทย

รูปภาพ
ประวัติความเป็นมาของสมชาย บ้านขนมหวานไทย   OTOP หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์           เริ่มแรกในสมัยรุ่นทวดได้มีการทำลูกตาลเชื่อมกับลูกตาลเฉาะ ในคลองขนมหวานไทย บ้านขนมหวานไทยมาแต่ก่อน และในคลองขนมหวานไทย(คลองบางบัวทอง) นั้นก็มีหลายครัวเรือนที่ทำลูกตาลเชื่อมและลูกตาลเฉาะแบบเดียวกัน จึงเกิดชื่อคลองขนมหวานไทยเป็นต้นมา ในสมัยนั้นได้มีการทำลูกตาลเพราะสมัยนั้นมีต้นตาลที่มีจำนวนมาก และสมัยนั้นลูกตาลเป็นที่นิยมในท้องตลาดมากพอสมควร จึงมีการผลิตที่เป็นจำนวนมาก ต่อมาก็ได้มีการตั้งชื่อร้าน ชื่อว่า "แม่เพิ่ม" บ้านขนมหวานไทย เป็นรุ่นที่สืบทอดมาจากทวด และมีการทำสินค้าเพิ่ม เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน เป็นต้นมาจนถึงปัจจุบัน ต่อมาก็สืบทอดมาถึงรุ่นลูกของกิจการร้านแม่เพิ่ม คือ สมชาย บ้านขนมหวานไทย และได้เป็นที่ยอมรับของคนในจังหวัดนนทบุรี เพราะเป็นสินค้า OTOP หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ ได้รับรางวัลจาก  สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา เจ้าฟ้ามหาจักรีสิรินธร มหาวชิราลงกรณวรราชภักดี สิริกิจการิณีพีรยพัฒน รัฐสีมาคุณากรปิยชาติ สยามบรมราชกุมารี เป็นการการันตรีด้านขนมหวานไทย     

ของที่ควรเตรียมสำหรับการไปเที่ยว

รูปภาพ
           สำหรับการไปเที่ยวทั้งในและต่างประเทศมีของหลายๆอย่างที่เราควรจะพกติดตัวไว้ เพื่อความสะบายใจในการเดินทางของเราแต่ละครั้ง  วันนี้ทางเราจึงขอมานำเสนอ 5 อย่างที่ควรมีไว้ในการไปเที่ยว ไทยและแต่ประเทศ      1. หนังสือเดินทาง สิ่งนี้จะเหมาะและสำคัญมากในการเดินทางต่างประเทศ เพราะเป็นสิ่งยืนยันตัวตน และใช้ในการจองโรงแรม  รถไฟ  เราควรถ่ายเอกสารไว้เพื่อป้องกันการหาย เพราะอาจมีความจำเป้นในการต้องหยิบเช้าหยิบออกบ่อยๆ       2.โทรศัพท์ โทรศัพท์กลายเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคนในทุกวันนี้  จึงไม่แปลกที่การไปเที่ยวแต่ละครั้งควรจะหยิบโทรศัพท์ติดตัวไปด้วยทุกครั้ง เพราะมันสามารถใช้ในการสื่อสาร หาสิ่งต่างๆที่ต้องการ หรือแม้แต่โทรขอความช่วยเหลือเมื่อเกิดเหตุต่างๆ     3. ยาประจำตัว ยา เป็นสิ่งจำเป็นเพราะไปเที่ยวในแต่ละที ไม่สามารถรับประกันได้ว่า ในที่ที่นั้นจะสามารถหายาประจำตัว ที่เราใช้ได้  ดังนั้นการเตรียมยาประจำตัวของเราไปก่อนจึงเป็นสิ่งจำเป็นมากในการเดินทางแต่ละครั้ง       4. รองเท้า  รองเท้าแต่ละชนิดก็เหมาะแก่การเดินทางในแต่ละแบบ เช่น รองเท้าบูท หรือหนังหุ้มข้อ  จะเหมาะแก่การเดินทางที่ เน้นฑรรมชาต

หยุด 3 วันไปไหนดี

รูปภาพ
                      วันหยุดยาว ที่ใกล้เข้ามานี้ เพื่อนๆหลายคนยังคงตัดสินใจไม่ได้ว่าจะไปที่ไหนดี กับเวลาที่จำกัดเพียง  3วัน 2 คืน  วันนี้ทางเราจึงอยากมาลองนำเสนอ  3 ที่เที่ยว  สำหรับวันหยุดที่จะมาถึงอันใกล้นี้ของเพื่อนๆหลายๆคน         1. กาญจนบุรี  (น้ำตกเอราวัณ) กาญจนบุรีเป็นที่แรกๆที่หลายคนคิดถึงสำหรับการไปพักผ่อนในเวลาที่มีจำกัด เพราะอยู่ไม่ไกลมาจากกรุงเทพ มีสถานที่พักผ่อนที่สวย และสถานที่ท่องเที่ยวที่ยังคงธรรมชาติไว้ได้อย่างสวยงาม และที่ทางเราอยากแนะนำสำหรับนักท่องเที่ยงแนวผจญภัย คือ น้ำตกเอราวัณ เพราะนอกจากได้ชมความสวยงามของน้ำตกแล้ว ยังท้าทายตัวเองกับการเดินขึ้น 7 ชั้นของน้ำตกด้วย      2 เวียดนามใต้ เวียดนามใต้เป็นอีกที่ ที่หลายคนคิดว่าต้องใช้เวลาในการเดินทางแต่  วันหยุดเพียง 3 วัน 2 คืน  ก็เพียงพอในการเที่ยว เวียดนามใต้แล้ว  ที่ทางเรานำมาเสนอนั้นคือ ทะเลทราย มุยเน่    เพราะเป็นที่ ที่หาดูได้ไม่ได้ในบ้านเรา สวยงามพร้อมทั้งยังมีกิจกรรมต่างๆที่นั้นไว้รองรับนักท่องเที่ยวด้วย      3 ใต้หวัน ใต้หวัน เป็นที่ที่ไกลที่สุดที่เราจะนำเสนอ เพราะการเดินทางอาจใช้เวลานานและต้องวางแผนการเดินทาง

วิธีการเพาะเมล็ด แคคตัส(แบบระบบปิด)

รูปภาพ
วิธีการเพาะเมล็ดแคคตัสระบบปิด วัสดุปลูก  รองก้นกระถางด้วยกากมะพร้าวให้ถึง3/4ส่วน  และอีก1/4 ส่วนให้ใช้พีทมอสสำหรับเพาะกล้า60% หินภูเขาไฟเบอร์00 30% สตาร์เกิ้ลจี(ยาฆ่าแมลง)5% ปุ๋ยละลายช้า5% เมล็ดวันที่ 1   ขั้นตอนการเพาะ ขั้นตอนการเพาะเมล็ดแคคตัสหลังจากเตรียมวัสดุปลูกข้างต้นแล้วให้หว่านเมล็ดพันธ์แคคตัสดังรูปจะเป็น เมล็ดพันธ์ Astrophytum หรือแอสโตร โดยเริ่มจากการใช้สเปรย์ฉีดพ่น น้ำเปล่า ผสมยากันรา เพื่อป้องกันการเกิดราจากเปลือกของเมล็ดและสิ่งเจือปนอื่นๆหลังจากนั้นให้นำเข้าถุงพลาสติกหรือกล่องในระบบปิดวางในที่แสงรำไร เมล็ดวันที่ 4 เมล็ดวันที่ 10 เมล็ด 2 เดือน      หลังจากเมล็ดที่เราปลูกอยู่รอดปลอดภัยจนครบ 3 เดือนแล้ว ให้นำออกจากระบบปิดได้ และเริ่มการเทรนแดดให้โดนแดดที่นานและแรงขึ้นในช่วงอาทิตย์แรก โดยให้เริ่มจากแดดภาคเช้าโดยพลางแสง 50% ก่อน ลูกไม้อาจจะมีสีคล้ำจากการปรับตัวในช่วงแรก แต่ไม่ต้องตกใจไม้จะปรับตัวและกลับมาเขียวแข็งแรงภายใน 1 เดือน หลังจากการปรับตัวเสร็จเรียบร้อย เริ่มรดน้ำน้อยลงตามอายุของลูกไม้ จนถึง 1 ปี ก็จะเริ่มแน่นเต็มกระถาง ทำการแยกกระถางต่อไป ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นจากการเพาะเ

ทำความรู้จัก แมมมิลลาเลีย ชูแมนนิอาย (Mammillaria Schumannii)

รูปภาพ
ทำความรู้จักกับ  แมมมิลลาเลีย ชูแมนนิอาย (Mammillaria Schumannii)      แคคตัส แมมชูแมน (Mammillaria Schumannii) หรือ Bartschellar Schumannii เป็นอีกสายพันธ์ที่มีความทนทานต่อสภาวะอากาศของบ้านเราได้ค่อนข้างดีอีกสายพันธ์หนึ่ง หรือพูดอีกอย่างง่ายๆว่าบ้านเรามีอากาศที่พอดี พอเหมาะต่อการเจริญเติบโตของเจ้า แคคตัสแมมชูแมนมาก จึงเป็นที่นิยมมาอย่างยาวนาน นอกจากการที่มันมีความทนทานแล้วและด้วยความที่อากาศบ้านเราช่างเหมาะสมกับเจ้าแมมชูแมน ดังนั้น จึงเป็นแคคตัสอีกสายพันธ์หนึ่งที่ให้ดอกเยอะมากและให้ดอกได้ตลอดทั้งปีและยังมีความพิเศษอีกอย่าง คือ มีขนาดดอกที่ค่อนข้างใหญ่เมื่อเทียบกับขนาดต้น      การเลี้ยงดูนั้นจัดว่าเป็นแคคตัสสายพันธ์ที่เหมาะสำหรับมือใหม่เลยก็ว่าได้ รดน้ำเพียงอาทิตย์ละครั้งหรือจะเดือนละครั้ง ก็ไม่สามารถทำให้ความสวยงามของเจ้าแมมชูแมนลดลงได้ซักเท่าไร แต่กลับกัน หากรดน้ำมากเกินไปอาจจะทำให้ต้นไม้มีโอกาศตายได้มากกว่า หรือจะให้พูดว่ารดน้ำเมื่อดินกำลังจะแห้ง น่าจะเหมาะสมที่สุดก็ว่าได้     เรื่องดินนั้นก็ไม่ต่างกับต้นแคคตัสทั่วๆไป คือต้องการดินที่โปร่งระบายน้ำได้ดี ไม่มีน้ำขังในดิน ก็จะทำให้ไม้ข

วิชาชีพทางการแพทย์

รูปภาพ
          สวัสดีครับ น้องๆทุกคน อีกไม่กี่เดือนข้างหน้าก็จะถึงปีใหม่แล้ว พอผ่านปีใหม่ไปไม่กี่เดือนก็คงเลื่อนชั้นและจบการศึกษากันทุกคนใช่ไหมครับ? น้องบางคนที่จบการศึกษาคงมีเป้าหมายแล้วว่าจะศึกษาต่อที่ไหนกันแล้วใช่ไหมครับ หรือว่าน้องบางคนยังไม่ได้คิดไว้ วันนี้พี่ขอแนะนำสถานศึกษาวิชาชีพกันอีกครั้งนะครับ           ที่มาของโรงเรียนวิชาชีพสุขภาพ เบญรักษ์รวมชัย (โรงเรียนวิชาชีพในความควบคุมของกระะทรวงศึกษาธิการ) นั้นเกิดจาก การขาดแคลนบุคลากรระดับเจ้าที่ "พนักงานผู้ช่วยการแพทย์/การพยาบาล" แต่ละสาขาของ ที่มีความรู้ ทักษะ ความสามารถในการเป็นผู้ช่วยของบุคลากรวิชาชีพสาขาต่างๆ ในโรงพยาบาล เช่น แพทย์ พยาบาล เภสัชกร และเทคนิคการแพทย์ ฯ          ผู้บริหารเห็นความสำคัญตรงนี้จึงได้จัดตั้งโรงเรียนวิชาชีพสุขภาพ เบญจรักษ์รวมชัยขึ้นมา โดยความร่วมมือของทีมแพทย์ พยาบาล ในกลุ่มเครือชมรมโรงพยาบาลเอกชนจังหวัดสมุทรปราการ เพื่อผลิต และฝึกอบรมผู้ที่สนใจ โดยรับผู้จบคุณวุฒิ ม.6 , ปวช , ปวส ถึงปริญญาตรีทุกสาขา อายุ 17-35 ปี เข้ารับการฝึกอบรมหลักสูตรวิชาชีพ ประมาณ 6 เดือน และเมื่อจบการฝึกอบรมก็จะส่งเข้าทำงานโรง

ประวัติขนมชั้น

รูปภาพ
ประวัติขนมชั้น   Lapis legit  นั้นถ้าแบบดั้งเดิมจะใส่เครื่องเทศเยอะมาก แต่ตอนนี้ก็มีการทำมากชนิดยิ่งขึ้นสำหรับผู้ที่แพ้กลิ่นแรง จะทำเป็นวานิลลา ใบเตย ช็อกโกแลต ตามชอบ    สำหรับขนมชั้นในประเทศไทยนั้น ไม่รู้ประวัติที่ชัดเจน ใน สมัยอยุธยาขนมชั้นยังไม่มีการสร้างขึ้น ขนมชั้นเป็นที่จัดอยู่ในขนมประเภทแข้น (กึ่งแห้งกึ่งเปียกหรือแข็ง) ในอดีตนิยมใช้ขนมชั้นในงานฉลองยศ เพราะมีความหมายถึงลำดับชั้นยศถาบรรดาศักดิ์ ในอดีตคนชอบทำชนมชั้น   9   ชั้น เพราะเลข 9 ถือเป็นความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน  ส่วนหลักฐานทางประวัติศาสตร์สยามที่กล่าวถึงขนมชั้นที่เก่าแก่สุดเท่าที่พบคือ ตำราแม่ครัวหัวป่าก์ ในสมัย ร. 5   แสดงว่าในสมัย ร. 5   นี้ชาวสยามรู้จักกับขนมชั้นแล้ว นอกจากนี้พระยาอนุมานราชธน   “ เสฐียรโกเศศ ”  ( มีชีวิตช่วง   14   ธันวาคม พ.ศ.   2431 - 12   กรกฎาคม พ.ศ.   2512 5   แผ่นดิน ร. 5- ร. 9)   ได้เขียนไว้ว่าขนมชั้นยังจัดอยู่ ในชุดของขนมแต่งงานซึ่งในพิธีขันหมาก สมชายบ้านขนมหวานไทย      ขนมชั้นสามารถพบได้ในประเทศต่างๆ ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ไทย มาเลเซีย กัมพูชา อินโดนีเซีย เวียดนาม ประวัติของขนมชั้นนั้

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

" The CURVE กาญจนบุรี " คาเฟ่วิวดีที่สายเซลฟี่ ไม่ควรพลาด

เจ้าหน้าที่ผู้ช่วยทางการแพทย์ทำหน้าที่อะไร ? วันนี้เรามาไขคำตอบกัน