ประวัติ ฉบับย่อ !!!! ความเป็นมาของสมชาย บ้านขนมหวานไทย

ประวัติความเป็นมาของสมชาย บ้านขนมหวานไทย 

OTOP หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์

        เริ่มแรกในสมัยรุ่นทวดได้มีการทำลูกตาลเชื่อมกับลูกตาลเฉาะ ในคลองขนมหวานไทย บ้านขนมหวานไทยมาแต่ก่อน และในคลองขนมหวานไทย(คลองบางบัวทอง) นั้นก็มีหลายครัวเรือนที่ทำลูกตาลเชื่อมและลูกตาลเฉาะแบบเดียวกัน จึงเกิดชื่อคลองขนมหวานไทยเป็นต้นมา ในสมัยนั้นได้มีการทำลูกตาลเพราะสมัยนั้นมีต้นตาลที่มีจำนวนมาก และสมัยนั้นลูกตาลเป็นที่นิยมในท้องตลาดมากพอสมควร จึงมีการผลิตที่เป็นจำนวนมาก ต่อมาก็ได้มีการตั้งชื่อร้าน ชื่อว่า "แม่เพิ่ม" บ้านขนมหวานไทย เป็นรุ่นที่สืบทอดมาจากทวด และมีการทำสินค้าเพิ่ม เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน เป็นต้นมาจนถึงปัจจุบัน ต่อมาก็สืบทอดมาถึงรุ่นลูกของกิจการร้านแม่เพิ่ม คือ สมชาย บ้านขนมหวานไทย และได้เป็นที่ยอมรับของคนในจังหวัดนนทบุรี เพราะเป็นสินค้า OTOP หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ ได้รับรางวัลจาก สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาเจ้าฟ้ามหาจักรีสิรินธร มหาวชิราลงกรณวรราชภักดีสิริกิจการิณีพีรยพัฒน รัฐสีมาคุณากรปิยชาติ สยามบรมราชกุมารี เป็นการการันตรีด้านขนมหวานไทย